• 1. 純喫茶とは ここでなんとなく曖昧な(得体の知れない)純喫茶について解説。 まずは本来の定義。 酒類とホステスを供給する「特殊喫茶店」と区別するため、本来の喫茶店との意味で「純喫茶」と呼ぶようになった。スナック等の酒場との差別化のためであったとされる。 ウィキペディア「純喫茶」 とはいっても、決してこのブログはウィキペディアの定義にそってるわけではありません。だって、「ホス... 続きを読む
  • はじめに 名は体を表す。 これはみごと純喫茶にも当てはまる。極端に言えば、店名こそ純喫茶の正体ともいえる。 実際、どのような店構え・内装か、大雑把な推測ができる。最近では、打率の高い店名をわざわざ探し出して、狙って訪問することも多い。(例:パール、ウィーン) ということで、このへんで純喫茶の店名を整理してみようと思い、10のカテゴリーに分けてみた。... 続きを読む

エムケイ

ブログを通して多くの方に純喫茶の魅力を伝えていきたいと思っています。

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