【八王子】布屋パーラー（2016年3月26日閉店）

うーむ。近いには違いないけど、少し迷った。

純喫茶探しの憎き敵・ペデストリアン・デッキ!　目と鼻の先の距離にも関わらず、大きくそびえ立ち、視界を遮る。方向音痴の私にとっては邪魔くさい。

あちこちグルグルし、結果、駅から15分かかって、やっと看板を発見。

パン屋併設喫茶。ここは、バス停の前で、駅に向かう降車客の人波に逆らいながら、店先へ。

お店の方からのメッセージは手書き。字体が味わい深い。

最初は、いわゆる「イートインスペース」を想像していた。

ところが、実際はキチンと独立した喫茶店だった。喫茶担当の方は、小森のおばちゃまに雰囲気が似た、感じの良さげな女性。

臙脂を基調としたオーソドックスな純喫茶といった趣。

ラジオが流れる店内。それも、TBSラジオ。音量大きめ。

空いていたからか、「どうぞ、どうぞ」。奥の4人掛けのテーブルに案内された。

まだまだ寒いですね。ほかほか熱いおしぼりが嬉しい。

パン屋さんは朝早い。布屋パーラーさんも朝早く7時半スタート。モーニングは11時まで。旅先でできるなら、日常でも、と思い、今回頑張ってみました。

モーニングセットは2種類。

• Ａ:ホットドックセット530円
• B:パンセット610円。

少しお値段張るけど、サラダが付くということで、Ｂセットに。

木製の専用トレイに乗ったモーニングセット。内容をメモ（左上から時計回り）。

• ゆで玉子。殻剥き済。ほかほか暖かい。固ゆで。
• サラダはレタス主体。キュウリとトマト少々。醤油ベースのドレッシング。
• コーヒー
• トースト盛りだくさん

きちんとメモしてないけど、このＢセットは「パンセット」という名前（だったはず）。バタートーストセットとか、サンドウィッチセットとか、調理済の状態をセットの名称にするのが普通なのに、ここでは漠然と「パンセット」。

まさか、食パンとかロールパンそのものが出てくるんじゃ…

…と思っていたら、出て来たのが、盛りだくさんのトースト。

まず向かって右がトーストのサンドウィッチ。中身はハムとレタス。

そして、向かって左のトーストはいわゆるトースト。なぜか左端の1切れだけにマーマレードが乗っていた。なぜ一枚だけ？

残り2切れは、多分バタートースト。あまりバターの味のしないトーストだった。これはこれでパンそのものが味わえたので、良かったですけどね。パン屋さんだけに、色々なトーストを味わえるセットだった。

コーヒーはサイフォンだろうか？　スッキリした味わいで、美味しい。

棚には新聞もあったが、スポーツ新聞ばかりだったので、特に手に取ることはなく。

お手洗いには、トイレットペーパーを利用した造花アートも。そこにある物を利用する、という生活の知恵が純喫茶ならでは。

想像ですが、八王子駅前、バス停の前という好立地に構えるパン屋さん、しかも喫茶も営む、ということからして、かなりの歴史があると見受けました。

使い込まれた木製のテーブルの四隅には、このような美しい模様も入っていた。大事に使っているように見えました。

１１時が近づき、それほど広くない店内に、後から続々とお客さんが入ってきた。

「ハンバーガーセット」を注文する若い女子。ランチタイムがそろそろ始まる。ビーフシチューもあるらしい。私の「また」は大して当てにならないけど、少なくとも、帰り際にはまた来ようと思った。