看板の一つ一つにさりげない品があってレトロ。

年中無休というのも嬉しい。やってるんだか、やってないんだか、行ってみないと分からない、そういう冷や冷やした綱渡りも純喫茶巡りの醍醐味だが、それはもう充分楽しんだ。最後の最後はしっかり落ち着きたい。

新幹線までの時間をこちらで過ごした。

広い！

正統派だが正統派すぎない内装。

東郷青児の絵、シャンデリア、見上げればキラキラのペンダントライト群、壁にはステンドグラス。座る席によって雰囲気が異なるのも嬉しい。椅子も場所によって赤いのと白いのがあったりと変化が楽しめる。品はあるが高級になりすぎず庶民性も併せ持つバランスが絶妙。特別な場所だが、気安く行けるそんな雰囲気。

そんな店なのだから、常にお客さんで賑わっていた。席はほぼ埋まっており、並んで待つ方までも。空いたと思えば即座に席が埋まる超人気店。

東京にも洋菓子店の純喫茶はあるが、純喫茶的にここまで高いレベルの店はどれほどあろうか？

30種類くらい並ぶケーキの写真から何度も何度も悩み抜いて最後に決めたのはサバラン。

元々サバランは好きで、時折思い出したように食べているが、私史上ナンバー１かもしれない。中からジュワーと沁みだすラム酒、生クリームと絡めた大人味、上に乗った赤い飾りまで美味しかった。

その下の紙ナプキンもさりげなく可愛い。

1時間以上ここで過ごすことになる。普通サイズでは物足りないので、ビックコーヒーにした。

あっ!!!　ソーサーにも店名!!!

嬉しいのは、伝票に「純喫茶」と明記していること。こちらの場合、洋菓子店併設というより純喫茶の方が主役に思えた。

終わり良ければ総て良し。ボンボンで締めくくる名古屋は良い思い出となった。

後日名古屋に住んでいた方と話す機会があり、高岳は「たかたけ」ではなく、「たかおか」だと教えてもらい、ますます名古屋に対して理解が深まった。

枯渇しつつある東京と比べると、汲んでも汲んでも尽きぬ泉のような名古屋。きっとこれからも何度か行くことになるだろう。というか、行きたい！

書籍『喫茶店の椅子とテーブル』に寄稿しました