【松戸】珈琲店　ヒヨシ

駅に近く、無休。朝から規則正しく営業している。

一見したところ普通すぎる外観だが、看板の字体には味がある。ヒとシの両端が長く、バランスが良い。

入店したのは10時過ぎだろうか。十字にくり抜かれた木製の背もたれの椅子が並ぶ１階はオーソドックスな良き喫茶風景であったが、すでにお客さんで埋まっており、地下への階段を下りた。

雰囲気がガラリと変わる地下は、窓がないためやや閉塞的。個人的にはザ・喫茶店的内装の１階の方が好みだが、広々しており、お客はまばらで、ゆったりしていた。

背もたれに白い布がかかる光景は純喫茶ではたまに見られるが、このように全体をスポッと覆うのは初めてかも。

メニューを見た感じでは特にモーニングセットのようなものはなかった（見逃している可能性もあり）。

ただ随分とトースト系メニューが充実していた。セットは具材の選択肢豊富。充分モーニングの代わりになる。しかも飲み物なしのセットまであるという至れり尽くせりぶり。

これはいい！この後の純喫茶巡りを考えたら、ここでカフェイン抜きはありでは？と思い、飲み物なしのサラダ・フルーツ付のBセットを注文。

バタートースト、フルーツ、サラダ、ゆで卵。

これにスープがさらに付く（写真撮り忘れ）。

朝のフルーツは金。珈琲店でコーヒーを飲まなかったことに一抹の後ろめたさを感じたものの、爽やかで健康的なスタートを切れて大満足。