【水戸】茶比伊

「茶比伊」

当て字でしょうね、間違いなく。なんて読むんだろう？

「さひい」ではないですよね…「チャッピー」？

「茶比伊」があるのは南口の住宅街の中。本当に喫茶店なんてあるの？　駅からそこそこ離れているのですが、喫茶店がありそうな雰囲気じゃないので、近づけば近づくほど不安になってきました。

営業している姿が見えたときはホッとした。

植木のカットのデザインにこだわりが感じられる。芸術的。

ここは他とは格が違う。

コーヒー＆キッシュの店

キッシュって、純喫茶よりもオーガニック系のカフェのイメージ。看板は芸術的なにおいがする。

コーヒーミルのオブジェが置いてある。コーヒーにこだわりがある店なのでしょう。

いいですね、店名入りの玄関マット。

うわっ！ここ、凄くいい！

外観からも芸術的なオーラが滲み出てましたが、店内に入ってより一層それが強くなる。

水戸は北口と南口が分断されているので、北口から移動するのは時間もかかるし面倒だっただけど、わざわざ来て良かった。途中で引き返さなくて良かった(^_^;)。

いいですね、凄くいいですよ。

美しい茶系の正統派。

どんな喫茶店？と聞かれたら、普通としか言えない(^_^;)。飛び道具なしの真っ向勝負。でも上質な普通さ。

年季が入っているのに、手入れが良くピカピカ。神々しさすら感じます。

空間は二手に分かれている。

「広い方の席へどうぞ」

窓が大きく、外の植物が店内の風景に溶け込む。壁には美しいレリーフ。一般的に喫茶店のレリーフは茶色い銅色が多いのですが、こちらは珍しい銀色。ミステリアスな印象を受けます。

お客さんはいません。

どこの席にしよう？

窓辺の端のテーブルが全体も眺められてよい雰囲気ですが、6人用テーブル。私1人で使ったらまずいよね。

「大丈夫ですよ、どうぞ」

気さくで明るいママさんが迷いを打ち消してくれたので、安心してそこに座る。

「おひとりなら必要ないでしょう」

テーブルに置いてある透明アクリル板も避けてくれました。

嬉しい～～！

「コーヒー？」

コーヒーしかないのだろうか。古い喫茶店だと割とよくあるパターン。

しかしコーヒー以外もあるとの事。メニューを見せていただきました。

「コーヒーゼライス」というのがあったので何なのか聞いてみると、コーヒーゼリー。

喫茶店のコーヒーゼリーは好きなので注文すると、品切れでした。早い時間だったらあったのかしら？

真夏だったので、アイスコーヒーを。グラスは普通ですね(笑)。

個性的な変化球喫茶を求めて遠くまで行くことはあるけど、合間にこういうレベルが高い正統派に身を置くと、原点に帰る。ああ私はこういう喫茶店が好きなんだ。最初から好きだったし、おそらくこれからもずっと。

ＢＧＭは雰囲気にぴったりのピアノの美しい旋律。マイケルナイマンの「ピアノレッスン」も流れてきました。

ママさんはカウンターの前の窓際の席に座って、紙ナプキンを折っていました。

全席禁煙ぽい雰囲気ですが、実際は喫煙可。

「喫茶店はタバコが吸えないとね」

私も同意します。何度も繰り返しますが、私自身はタバコを吸わないものの、タバコを悪物扱いする風潮には違和感を抱きます。コーヒーを飲みながらタバコを吸ってゆっくりしたい。昔ながらの純喫茶は本来そういうものだと思います。

異論反論あると思いますが、この場で改めて意見を表明しておきます。

「茶比伊」は44年営業。別の場所で営業していたことがあり、この場所では39年。

「また来てくださいね」

お店のカードをいただき、営業時間は朝8時から16時、モーニングがあることを教えてもらう（2021.08時点）。

あれ？そういえばキッシュって、あったっけ？