チョコレートパフェは白すぎる

チョコレートパフェ巡り

チョコレートパフェを食べて幸せな気分になりたい。

チョコレートパフェは喫茶店スイーツの王道。 食品サンプルでもよく見るし、メニュー表のデザート欄では常連だ。 甘い夢を実現させるのは、いとも簡単に思える。

チョコレートって美味しいよね?

ところがパフェになると、甘いだけでイマイチなのだ。食べ進めるうちにイマイチな理由が徐々に分かってきた。そもそもチョコレートの量が少なすぎるのだ。

チョコレートパフェなんだから、もっとチョコレート使おうよ。声を大にして言いたい。

では、そのへんを実体験を交えながら、解説していきたい。

2013年7月~2019年5月までの約6年間で8個。おっかなびっくり挑戦しながらなので、食べた個数そのものも少ない。


Vol.1 店名非公開(千葉県某所)

千葉県某所・チョコレートパフェ

(2013年7月訪問)700円

まずは、見た目。

白すぎない? チョコレートソースがかかっているものの、主体は生クリームとバニラアイスのパフェ。甘い、ひたすら甘すぎる。パフェグラスはこんなにもレトロで可愛いのに!

この時の経験で凝りた(?)のか、次に食べるまで5年近く間があく。

Vol.2 ニコス(埼玉・川口)

川口・ニコス・チョコレートパフェ

(2018年1月訪問)630円

前回よりも見た目は一歩前進。バナナやキウイ、ミカンなどのフルーツで変化が楽しめる。しかし、主体は生クリームとバニラアイス。

Vol.3 ラビン(千葉・木更津)

木更津・ラビン・チョコレートパフェ

(2018年2月訪問)550円

先の2軒に比べると安い。550円でこの大きさは非常に良心的。お得感を感じる。ただ、相変わらず白すぎる。生クリームがたっぷり、バナナの長さが際立つ。欲しいのはバナナでなくチョコレートなのだ。

Vol.4 タカセ(池袋)

池袋・タカセ・チョコレートパフェ1

(2018年12月訪問)700円

池袋・タカセ・チョコレートパフェ2

チョコレートアイス!

初めてチョコレートソース以外のチョコレート登場。胸がワクワク高鳴る。ひょっとしたら、これは当たりかも?

明らかに全然違う。美味しい。チョコレート感たっぷり。しかもこのアイス、単なるチョコレート味のアイスではなく、チョコレートチップ(?)というか固形のチョコレートが散りばめられてる。

そうか! チョコレートアイスが鍵なんだ! これからはチョコレートアイスを使ってるチョコレートパフェを食べよう。

タカセで美味しいチョコレートパフェにやっと出会えた。2018年年末急に勢いづく。

Vol.5 サンスマイル(新小岩)

新小岩・サンスマイル・チョコレートパフェ1

見るからに黒成分の多いメニュー写真。きっとチョコレートアイスを使ってるのね。900円だし!

新小岩・サンスマイル・チョコレートパフェ2

(2018年12月訪問)900円

結論から言うと、大いに裏切られた。黒いのは表面だけで、本体は白成分。バニラアイスだった(-_-;)。しかも生クリームもてんこ盛り。求めてない甘さは、少し食べただけで飽きてしまった。救いは塩気のあるビスケット。

Vol.6 ぼっけ(埼玉・上福岡)

上福岡・ぼっけ・チョコレートパフェ

(2019年4月)550円

例外枠。ここはバニラアイスだが、フレッシュな果物をふんだんに使っている。視点を変えれば、フルーツパフェにチョコレートソースがかかったフルーツパフェの亜種だと思えば、これはこれでラッキー。

Vol.7 純喫茶ROYAL(有楽町)

有楽町・ローヤル・チョコレートパフェ

(2019年4月)700円

出てきた瞬間、バニラアイスが見え、大いに落胆。2019年にもなると、見切りをつけるのも早くなった。バニラアイス=外れ。チョコレートポッキーが3本も刺さってるけど……。ポッキーなんていらない。チョコレートアイスが欲しい。

Vol.8 店名非公開(関東某所)

関東某所・チョコレートパフェ

(2019年5月)450円

正確には、チョコレートサンデー。この店にパフェがないのでサンデーにしたが……。

見たままの味……。


【結論】

これぞチョコレートパフェだと思えるのはタカセだけだった。

コーヒーなら不味くてもなんとなく飲めてしまうが、パフェの場合なかなか辛いものがあるので、当たりの少ないチョコレートパフェ巡りはこれにて終了。

せっかくなので、もう一度タカセのチョコレートパフェを食べておこう。

利用金額

  • 各店ごとのチョコレート写真の下に記載。

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コメント

紅茶っちゃ

ベルギーチョコ!
私も食後はパフェです。普通のレストランでは、絶対チョコレートパフェです。フルーツパフェは、タカノをはじめ果物屋に併設された喫茶店でしか食べません。だって、フルーツパフェなのに「缶詰」の使っているし「どこがフルーツやねん」と言いたくなるくらい他のものが入っている店ばかり。普通のチョコレートアイスでも美味しいですが、ベルギーチョコを使ったものは最高です。ファミレスのどこだったか忘れましたが、ベルギーチョコだけでなく、チョコレートブラウニーも乗っけたパフェも美味しいです。生クリーム使いすぎはアウトですよね。

rk

面白い分析ですね
アイスとクリームはほとんどの店で安価な業務用材料ですから、
味はそれなりになってしまいますね。

私が喫茶店で食べたチョコーレートパフェの写真も見てみましたが、
同様にソースがチョコなだけのものがほとんどでした。
アイスにチョコを使っている店が1つだけ。それも全体が黒々とまではいきません。

作り手の独創性が込められた店でないと、黒いパフェは食べられそうにないですね。
テンプレ的なメニュー構成の古典的な純喫茶では難しそうですが、
もし黒々としたチョコレートパフェが出てきたら感動ですね。

エムケイ

>紅茶っちゃさん
>だって、フルーツパフェなのに「缶詰」の使っているし「どこがフルーツやねん」と言いたくなるくらい他のものが入っている店ばかり。

これ、分かります!
過去ありましたよ。
フルーツ推しの喫茶店でフルーツパフェを頼んだら、ALL缶詰フルーツでした……。
もちろん残しましたよ。ささやかな抵抗です。

ただ、フルーツパフェ以外で缶詰フルーツ使うことはあまり気になりません。

要は、○○パフェの○○部分はしっかり強調せよ、ですかね。
○○を期待してパフェを頼みますからね。

ベルギーチョコを使うパフェのファミレスなんてあるんですか?
そりゃ凄い!

エムケイ

>rkさん
やはり「ソースがチョコなだけのものがほとんど」なんですね。
チョコレート・シロップは安価なので、アイスクリームの代わりにチョコを代用してるようですが、まあ味はそれなりですね。
喫茶店で味は求めないと日々言ってますが、チョコレートパフェに関しては例外を適用しようと思ってます。
頼むときの心境は、なんとなくじゃなくて、大いに期待してますからね。
(恨みつらみ出てすみません)

>もし黒々としたチョコレートパフェが出てきたら感動ですね。

本当にそう思います。

この記事でも書きましたが、ぶっつけ本番だと外すことが多いので、これからは信用おける方にお勧めされた店のみでチョコレートパフェを食べようと思います。

あかりのママ

ぶっつけ本番だと外しますね!!
喫茶でおいしいチョコパフェ見つけたら、こちらのブログにお伝えします。
こ皆様のおすすめチョコパフェ情報が集まってきて、安心してチョコパ注文できるといいですね。私も頼む時は大いに期待してますから。

SHIHO

過去に何度か喫茶店のメニューで『三色アイス』というのを見かけたことがあります。
バニラ・チョコ・ストロベリーなことが多いですが、そういうお店だとチョコアイスのチョコレートパフェが出てくるのかな?と勝手に推測してます(^o^;)
お店側からすると、限られたスペースの冷凍庫に何種もアイスを入れられないので、チョコレートパフェにはチョコソースで!という流れが多いのでしょうか(*´-`)
あぁ…こんなにチョコという単語を入力してると、チョコチョコしいチョコレートパフェが食べたくなってきました。笑。

エムケイ

>あかりのママさん
外しても支障のないものなら冒険してみたいですが、チョコレートパフェの場合、外すとお店そのものまで印象が下がってしまいます。
もしおいしいチョコレートパフェを見付けたら、ぜひこちらに報告を!
お待ちしてます!

エムケイ

>SHIHOさん
三色アイスですか!
たしかに三色アイスがメニューにある店なら、高確率(100%近く)でチョコレートアイスのチョコレートパフェが出てくるかもしれませんね。
ただ、三色アイスの店、記憶にありません。
タカセですが、ストロベリーとバニラの二色アイスがあるのみなので。
チョコチョコしいチョコレートパフェ。
食べたくなりますよね(笑)。
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エムケイ

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