2016/04/24(日)  CATEGORY:錦糸町・両国・押上近辺

【向島】季節の生ジュース・くるみパン「カド」

パン屋に興味深々な今日この頃。

自家製のくるみパンが美味しい喫茶店「カド」を訪れた。

こちらはパン屋が主体の「ボン千賀」とは違い、喫茶がメイン。だが、看板のくるみパンは店名よりも大きいフォント。これはもはや喫茶に従うというより、主役なのでは?

向島・カド1

季節の生ジュース・くるみパン「カド」

東京都墨田区向島2-9-9

向島・カド2

私情を挟みパン、パン、パン、言いまくっているが、忘れてはいけない。季節の生ジュースも名物。

向島・カド2

カドという店名が示す通り、角に位置する。斜め向かいには「純喫茶マリーナ」もある、ちょっとした純喫茶密集地。

すでに外観から予感はあるが、

向島・カド3

店内は美意識の塊。

向島・カド4

見上げれば見事な天井画。イタリアの礼拝堂みたい。

向島・カド5

決して広いとはいえない店内のあちこちには、額に入った美しい絵画。

典型な純喫茶とは趣が異なり、決して真似ることのできない独特の世界観。今では少し慣れたが、初めて訪れたときはあまりに完璧な空間に圧倒され畏怖したほど。

この雰囲気を最大限に引き立てるべく、BGMはクラシック音楽。

向島・カド6

この芸術的美的空間を創り上げた店主のお勧めに従い、中身にナスとモツァレラチーズその他を挟んだサンドイッチを注文。もちろんパンはくるみパンを使用。

向島・カド7

断面の写真を載せてみたりして。

こちらには何度か訪問しており、一度だけハンバーガーを食べたことがあるが、あまり好みではなかった。ハンバーガーにくるみパンは合わない気がする。

その反省もあり、今回は下手な好奇心は発揮せず、一番人気のサンドイッチにしたが、これが正解!

とにかく美味しい! 中身も色々入っているが、パンの美味しさとぶつからないし、やっぱりこれ(名称が今だに覚えられず)が一番。

向島・カド8

活性生ジュース。

若き店主の淀みない説明で、中身を聞いたが、早口でスムーズすぎるため聞き流してしまった(笑)。セロリと蜂蜜が入ってるのは覚えている。

割とクセのある素材を使っているはずだが、いい感じに青臭さが残っていて、私はすごく好き。市販の野菜ジュースはクセのある部分を排除し、口当たりが良く飲みやすいが、私からすると物足りない。この位が丁度良い。

向島・カド9

手前は同行者のバナセーキ(とカウンターの手書きメニューには書いてあった)。

バナナを使ったミルクセーキのようなもの(?)らしい。なぜバナナセーキでなく、バナセーキなのだろうか? 一口味見させてもらったが、こちらも絶品。

向島・カド10

カウンターにはくるみパンがたくさん並んでいた。焼きたてだとのこと。

とても美味しいので、買って帰ろうかと思ったが、すぐに食べられそうにない。パンの保存はどうしたら良いか訊くと、「冷蔵庫はダメです」。

えっ? そうなの?

常温より冷蔵庫の方が良いと思っていたが、全然ダメらしい。常温もしくは冷凍庫なんだって。そういえば、何度か食べ切れない食パンを冷蔵庫に入れたことあるけど、パサパサに乾燥して、全然美味しくなくて捨てたことがある。

パン好きの方ならそんなの常識かもしれないが、私は初めて知った。

じゃあ冷凍か。買おうと思ったが、この後も回る予定があったので荷物になるかもと見送る。またの機会に。

今度はここでくるみパンを買って、近くの土手で食べるのも良いかも。

利用金額

  • くるみパンのサンドイッチ(ナス、モツァレラチーズその他) 400円
  • 活性生ジュース
  • バナセーキ

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こんにちは。
このお店には東京スカイツリーの出来た頃に行ってきました。
生ジュースの材料は、ハチミツ・アロエ・セロリ・パセリ・グリーンアスパラ・レモン・リンゴということでした。
パンも美味しかったことを覚えています。
2016-04-28 06:46 : chariot URL : 編集
>chariotさん
素晴らしい!
生ジュースの材料書いていただいてありがとうございます。
アロエも入っていたんですね。
パンはとても美味しいです。
2016-04-28 20:54 : エムケイ URL : 編集
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